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舌尖上的中国味道:清新爽口凉拌菜(彩图)书籍详细信息

  • ISBN:9787539049786
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2014-04
  • 页数:暂无页数
  • 价格:29.30
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

无论是三五知己对饮小酌,还是宾客盈门设宴家中,凉拌菜都是理所当然的筵席前奏曲,是举足轻重的美味先行官。本书囊括了241道清新爽口的凉拌素菜,109道美味醇香的凉拌肉菜,65道鲜美可口的凉拌水产,您能想到并想吃的凉拌菜都能在本书中找到。

此外,本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容,非常方便读者居家使用。


书籍目录:

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其它内容:

编辑推荐

本书菜品齐全,且每道菜都配以高清美图,让读者对所用食材一目了然,非常易于操作。

本书精选了415道美味精致的凉拌菜,这些凉菜所用食材均常见、易买、不贵。

本书内容涵盖全面,包括烹调常识、凉拌素菜、凉拌肉菜、凉拌海鲜、花样沙拉五个部分,符合多样化的口味需求。



书籍真实打分

  • 故事情节:9分

  • 人物塑造:9分

  • 主题深度:8分

  • 文字风格:7分

  • 语言运用:3分

  • 文笔流畅:3分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:9分

  • 结构布局:4分

  • 新颖与独特:4分

  • 情感共鸣:4分

  • 引人入胜:7分

  • 现实相关:9分

  • 沉浸感:5分

  • 事实准确性:5分

  • 文化贡献:6分


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下载评价

  • 网友 冯***卉:

    听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

  • 网友 扈***洁:

    还不错啊,挺好

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    真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了

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    页面不错 整体风格喜欢

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    说的好不如用的好,真心很好。越来越完美

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    中评,比上不足比下有余

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    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

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    卡的不行啊

  • 网友 石***致:

    挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。


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