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内容简介:
本书是大型丛书《中医一本通》丛书之《中医食疗一本通》分册。 本书首先从亘古的养生秘诀与药食同源进行论述,介绍了食疗体质类型的自我评估。核心内容是把食疗分为应时的养生疗法与四季保健、科学的食疗配方与五脏调补、巧妙的饮食疗法与各科难病、合理的饮食调养与健美长等四个板块,重点突出。读者既可以系统学习,也可以根据需要重点研习某些章节。附录的常见食物营养成分和常见美食处方索引方便了读者使用。 中医食物疗法与其他疗法一样,在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。本书作为一本健康辅助读物,让读者能了解有关中医的食养、食疗知识,可以与本丛书其他各有关分册结合学习,以便更好地指导自己合理饮食,预防和配合治疗疾病,提高健康水平。
书籍目录:
章亘古的养生秘诀与药食同源
节饮食疗法的概念
一、药食同源
二、食物治病
三、食疗法特点
第二节饮食疗法的原则
一、基本原则
二、饮食宜忌
三、配伍禁忌
第三节饮食疗法的类型
一、食疗类型
二、烹调方法
第四节常用食物中药
一、谷物类食物
二、鱼肉禽蛋类食物
三、蔬菜水果类食物
四、菌类食物
本章内容小结
思考题与题解
第二章食疗体质类型的自我评估
节八纲辨证了解自身整体状况
一、表里辨怔
二、寒热辨怔
三、虚实辨怔
四、阴阳辨怔
第二节气血津液辨证了解机体内涵
一、气血辨怔
二、津液辨怔
第三节脏腑辨证了解失调的关键病位
一、脏腑辨怔
二、关注脏腑,关注机能
第四节体质因素与美食
一、体质的概念
二、中医体质理论
三、体质调理与食疗
四、中医各型体质膳食宜忌及常用食疗方药
本章内容小结
思考题与题解
第三章应时的养生疗法与四季保健
节春季食养
一、春季养生三部曲
二、“春困”如何食疗
三、老年人春季如何食疗
四、春季的多发病及对策
第二节夏季食养
一、夏季养生防“上火”
二、常用夏季食疗方
三、夏季多发病及对策
第三节秋季食养
一、秋防“秋乏”与“秋燥”
二、秋季常用食疗方
三、秋季多发病及对策
第四节冬季食养
一、冬季保健重保暖
二、冬季常用食疗方
三、冬季多发病及对策
本章内容小结
思考题与题解
第四章科学的食疗配方与五脏调补
节食疗宣肺
一、感冒
二、咳嗽
三、哮喘
第二节食疗宁心
一、失眠
二、高血压病
三、低血压症
四、高脂血症
五、冠心病
六、动脉硬化症
第三节食疗疏肝
一、头痛
二、眩晕
三、耳呜耳聋
四、中风后遗症
五、慢性肝炎肝硬化
六、慢性胆囊炎
七、甲状腺功能亢进
第四节食疗理脾
一、胃痛
二、腹泻
三、便秘
四、消
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编辑推荐
《中医食疗一本通》是大型丛书《中医一本通》丛书之《中医食疗一本通》分册。《中医食疗一本通》首先从亘古的养生秘诀与药食同源进行论述,介绍了食疗体质类型的自我评估。核心内容是把食疗分为应时的养生疗法与四季保健、科学的食疗配方与五脏调补、巧妙的饮食疗法与各科难病、合理的饮食调养与健美长等四个板块,重点突出。读者既可以系统学习,也可以根据需要重点研某些章节。附录的常见食物营养成分和常见美食处方索引方便了读者使用。中医食物疗法与其他疗法一样,在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。《中医食疗一本通》作为一本健康辅物,让读者能了解有关中医的食养、食疗知识,可以与本丛书其他各有关分册结合学习,以便更好地指导自己合理饮食,预防和配合治疗疾病,提高健康水平。
书籍介绍
本书是大型丛书《中医一本通》丛书之《中医食疗一本通》分册。 本书首先从亘古的养生秘诀与药食同源进行论述,介绍了食疗体质类型的自我评估。核心内容是把食疗分为应时的养生疗法与四季保健、科学的食疗配方与五脏调补、巧妙的饮食疗法与各科难病、合理的饮食调养与健美长等四个板块,重点突出。读者既可以系统学习,也可以根据需要重点研习某些章节。附录的常见食物营养成分和常见美食处方索引方便了读者使用。 中医食物疗法与其他疗法一样,在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。本书作为一本健康辅助读物,让读者能了解有关中医的食养、食疗知识,可以与本丛书其他各有关分册结合学习,以便更好地指导自己合理饮食,预防和配合治疗疾病,提高健康水平。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:5分
主题深度:6分
文字风格:8分
语言运用:9分
文笔流畅:5分
思想传递:6分
知识深度:6分
知识广度:8分
实用性:4分
章节划分:4分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:3分
引人入胜:3分
现实相关:9分
沉浸感:3分
事实准确性:5分
文化贡献:4分