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本手册是为了适应我国制冷与空调技术的应用和发展，以高起点阐述制冷与空调的基本理论、最新技术和工程应用实践。内容包括制冷空调技术理论基础、冷库技术、商业制冷和冷藏运输技术、低温技术及应用、空气调节系统与设备、制冷空调中的自动控制、空调节能和冷热源设备等、本手册较全面地反映了国内外制冷与空调技术的最新应用和技术进展，内容丰富新颖、论述深入浅出，是一本实用性很强的工具书。

本手册可供制冷空调专业技术人员阅读使用，也可供大专院校相关专业的师生教学参考。

序

篇 制冷与空气调节技术的理论基础

章 热力学基础

第二章 传热学基础

第三章 流体力学基础

第四章 空气调节的工作原理和空调系统的组成

第五章 湿空气的性质. 焓湿图及其在空调中的应用

第六章 空气调节系统热. 湿负荷计算方法

第二篇 蒸气压缩式制冷装置

第七章 压缩机

第八章 制冷换热器及辅助设备

第九章 制冷机组

第十章 冷却塔

第三篇 吸收式制冷技及应用

第十一章 吸收式制冷技术的发展与应用

第十二章 吸收式机组的工质对

第十三章 溴化锂吸收式机组的工作原理

第十四章 氨吸收式机组的工作原理及应用

第十五章 吸收式机组的设计计算

第十六章 吸收式制冷机组的结构

第四篇 冷库及食品冷藏工艺及设备

第十七章 冷库类

第十八章 结构及其热工

第十九章 冷库热负荷计算

第二十章 冷库制冷系统及制冷设备的选择

第二十一章 配套设施

第二十二章 食品冷加工技术

第二十三章 食品冻结

第二十四章 食品冷却

第五篇 商业制冷与冷藏运输设备

第二十六章 商业用冷柜

第二十七章 商业制冰设备

第二十八章 家用冷冻冷藏设备

第二十九章 冷藏运输技术与设备

第六篇 低温技能主应用

第三十章 低温技术基础

第三十一章 气体液化系统

第三十二章 低温制冷机

第三十三章 低温液体的贮存和输送

第三十四章 低温技术的应用举例

第六篇 附录

第七篇 空气调节设备与系统

第三十五章 空气处理地设备

第三十六章 空气调节系统

第三十七章 空气的输送与分配

第三十八章 空调装置的水系统

第三十九章 空调建筑的防火排烟

第四十章 空调系统的消声和防振

第八篇 空气调节技术的工程应用

第四十一章 高层建筑的空气调节工程

第四十二章 大空间空气调节

第四十三章 商场的空气调节

第四十四章 洁调技术

第四十五章 若干工艺性空气调节工程

第四 十六章 人工冰场的制冷与空调设计

第四十七章 交通工具的空气调节

第九篇 制冷与空气调节器中的自动控制

第四十八章 自动控制概述

第四十九章 制冷装置的基本控制回路

第五十章 制冷系统的自动控制

第五十一章 空气调节系统的自动控制

第十篇 空气调节冷. 热源设备与节能

第五十二章 集中式空气调节常用冷热设备

第五十三章 蓄能技术与装置

第五十四章 空气调节

第五十五章 空气调节的标准与指标

第五十六章 空气调节节能的技术措施

第五十七章 热回收技术

第五十八章 自动控制在空调工程中的应用

第十一篇 制冷与空调装置的安装调试操作与验收

第五十九章 制冷设备的安装调试

第六十章 制冷装置运行操作与维修

第六十一章 空气调节设备的安装与调试

第六十二章 通风公司调节工程验收

第六十三章 空气调节装置的运行操作与维护

部分知名专业公司

厂家介绍

后记

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书籍介绍

本手册是为了适应我国制冷与空调技术的应用和发展，以高起点阐述制冷与空调的基本理论、最新技术和工程应用实践。内容包括制冷空调技术理论基础、冷库技术、商业制冷和冷藏运输技术、低温技术及应用、空气调节系统与设备、制冷空调中的自动控制、空调节能和冷热源设备等、本手册较全面地反映了国内外制冷与空调技术的最新应用和技术进展，内容丰富新颖、论述深入浅出，是一本实用性很强的工具书。

本手册可供制冷空调专业技术人员阅读使用，也可供大专院校相关专业的师生教学参考。