点击选择搜索分类
书韵星辰坊 -名厨甜点(王森世界名厨学院)

名厨甜点(王森世界名厨学院) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

名厨甜点(王森世界名厨学院)精美图片

名厨甜点(王森世界名厨学院)电子书下载地址

》名厨甜点(王森世界名厨学院)电子书籍版权问题 请点击这里查看《

名厨甜点(王森世界名厨学院)书籍详细信息

  • ISBN：9787518410378
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-09
  • 页数：188
  • 价格：26.52
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：大16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

《名厨甜点》汇集了中村勇、野泽孝彦、Jean-Francois Arnaud三位大师的精美作品，以详细、清晰的图片展示其制作方法，并特别配有大师甜点剖面手绘图，立体呈现甜点的内部结构，帮助读者理清制作思路。

本书配有二维码视频，扫码即可在线观看和学习名厨甜点制作范例。

书籍目录：

理论

01 ／工具& 材料

02 ／甜点制作常用步骤介绍

03 ／国外甜点制作特别经验

04 ／慕斯风格分类

05 ／法式甜点中必须掌握的几个概念

中村勇作品

个人介绍

01 ／安茹奶油蛋糕

02 ／吉布斯特塔

03 ／辫子面包

04 ／佛罗伦汀焦糖杏仁饼

05 ／栗子蛋糕卷

06 ／柠檬塔

07 ／玛德琳小蛋糕

08 ／抹茶玛德琳

09 ／巧克力蛋糕卷

10 ／瑞典泡芙

11 ／巧克力泡芙

12 ／水果覆盆子塔

13 ／桃子慕斯

14 ／水果马卡龙

15 ／威尼斯曲奇

16 ／佐茶小点

野泽孝彦作品

个人介绍

01 ／阿加特

02 ／奥地利主教夹饼

03 ／奥地利主教苹果酥

04 ／白奶酪慕斯

05 ／果酱夹心曲奇

06 ／果仁弯包

07 ／栗子蛋糕

08 ／林兹蛋糕

09 ／卢森堡小马卡龙

10 ／马拉可夫

11 ／香蕉切蛋糕

12 ／奶油圆蛋糕

13 ／尼禄

14 ／柠檬奶油蛋糕

15 ／萨赫蛋糕

16 ／香草新月小饼干

17 ／芝士棒

让-弗朗索瓦·阿诺作品

个人介绍

01 ／歌剧院蛋糕

02 ／樱桃柠檬蛋糕

03 ／母亲节水果篮蛋糕

04 ／巧克力乳酪蛋糕

05 ／茶壶蛋糕

06 ／草莓修女泡芙

07 ／小丑蛋糕

08 ／甜蜜天使

09 ／草莓绿茶马卡龙

10 ／翡翠之心

11 ／乳酪千层蛋糕

12 ／巧克力木柴蛋糕

13 ／巧克力开心果蛋糕

14 ／蓝天鹅

15 ／草莓花园

作者介绍：

暂时没有内容

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：名厨甜点(王森世界名厨学院)在线阅读

在线听书地址：名厨甜点(王森世界名厨学院)在线收听

在线购买地址：名厨甜点(王森世界名厨学院)在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

编辑推荐

1. 世界鼎级甜点大师的经典配方。 收录法国甜点MOF大师Jean-FrancoisArnaud 日本烘焙泰斗中村勇 日本著名甜点匠人野泽孝彦独家甜点制作配方及制作技法。 2. 配有甜点剖面手绘图和详细步骤图，更易掌握大师制作思路。 3. 配有甜点制作视频二维码，帮助初学者边看边学。

书摘插图

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：9分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

  • 体验差(293+)
  • 一星好评(166+)
  • 好评多(290+)
  • 中评多(160+)
  • 二星好评(184+)
  • mobi(169+)

下载评价

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

  • 网友 菱***兰：

    特好。有好多书

  • 网友 利***巧：

    差评。这个是收费的

  • 网友 国***舒：

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 訾***晴：

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 汪***豪：

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 印***文：

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 曹***雯：

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 孔***旋：

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 仰***兰：

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 敖***菡：

    是个好网站，很便捷

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 曾***玉：

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 辛***玮：

    页面不错 整体风格喜欢

喜欢"名厨甜点(王森世界名厨学院)"的人也看了

名厨甜点(王森世界名厨学院)分类索引数据信息

ISBN：9787518410378
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-09
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 书韵星辰坊 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。