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寄语:
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内容简介:
陈志田主编的《最好吃的凉菜(畅销版)》中, 600道清凉爽口凉拌菜超值精选,拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉,东西南北开胃凉菜通通囊括,只有想不到,没有拌不出。大师支招,招招见美味。简单的烹饪技法、科学的营养搭配,指导你拌出新滋味,配出真营养,让全家人食欲大增,天天都有好口福。
书籍目录:
凉拌常识凉拌素菜凉拌荤菜鲜香水产营养沙拉
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编辑推荐
《*好吃的凉菜(畅销版)》传承中华美食厨艺精髓,精心挑选*受国人喜爱的美味佳肴,百样荟萃,风味独特,挑逗味蕾,让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺,让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片,内容丰富。
书摘插图
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:5分
主题深度:9分
文字风格:9分
语言运用:7分
文笔流畅:3分
思想传递:4分
知识深度:6分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:4分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:3分
引人入胜:9分
现实相关:9分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:3分