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内容简介:
凉拌、卤酱、腌泡菜都是餐桌上的开胃、下酒小菜,深得百姓的喜爱。张红卫编著的《凉拌卤酱腌泡菜(金版)》分为3部分内容,清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜,以食材为主线,内容涵盖所有的凉菜种类,为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。
书籍目录:
章 凉拌菜生切凉拌最简单
第二章 卤酱菜醇厚香浓最可口
第三章 腌泡菜天胃下饭全靠它
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:5分
主题深度:4分
文字风格:3分
语言运用:3分
文笔流畅:4分
思想传递:7分
知识深度:6分
知识广度:9分
实用性:5分
章节划分:3分
结构布局:8分
新颖与独特:7分
情感共鸣:5分
引人入胜:8分
现实相关:4分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:9分