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书韵星辰坊 -山家清供：附山家清事（宣纸线装 一函两册 清赏丛书）

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山家清供：附山家清事（宣纸线装 一函两册 清赏丛书）书籍详细信息

  • ISBN：9787555419761
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-06
  • 页数：暂无页数
  • 价格：125.40
  • 纸张：宣纸
  • 装帧：线装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

品味舌尖上的南宋

内容简介：

南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位，出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著，南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富，涉猎广泛，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。书后附林洪撰《山家清事》，介绍插花、种梅、养鹤等文士生活意趣。现收入我社自编“清赏丛书”之中，装帧精良，具有收藏价值。阅读本书，读者可以与林洪一道品味舌尖上的南宋，体会文人风雅。

书籍目录：

……

作者介绍：

    林洪，生卒年不详，生活于南宋中后时期，福建泉州人，字龙发，号可山。自称为林逋七世孙。著有《山家清供》《山家清事》《文房图赞》等。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书摘插图

前言

……

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：3分

网站评分

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ISBN：9787555419761
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-06
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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