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书韵星辰坊 -素食小煮意 梅依旧【正版图书】

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素食小煮意 梅依旧【正版图书】书籍详细信息

  • ISBN：9787518401956
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2015-01
  • 页数：暂无页数
  • 价格：10.00
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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寄语：

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内容简介：

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书籍目录：

－素菜烹饪小妙招－每天吃多少蔬果才健康蔬菜颜色与营养的关系蔬菜水果的保鲜法素菜低盐怎样才能做到减盐不减咸炒青菜有利于保存营养的烹调方式蔬菜，生吃好，还是熟吃好做汤如何不破坏蔬菜里的维生素鲜香菇和干香菇的使用木耳快速泡发变软的方法蔬菜的洗切原则炒菜放各种调料的时间给素食添滋味的几个方法炒蔬菜如何保持鲜嫩翠绿蔬菜焯水注意几个要点素菜烹调中如何搭配水果

PART -清爽凉拌叶菜类油醋大拌菜 -自由发挥做凉菜椒香包菜 -致最美的滋味酸辣翡翠卷 -包裹住的好滋味苦菊百叶卷 -嫩叶何青青时蔬粉皮卷 -轻食漫卷红油粉皮菠菜 -市井里的时光麻酱油麦菜 -的菜凉拌香菜 -吃，是温暖安慰蒜泥拌茼蒿 -旧味再重提韭菜拌银芽 -廉价但温暖人心根茎类糖渍樱桃萝卜 -返朴之味酸甜萝卜花 -秋天里最该吃的一种菜葱油茭白 -江南三大名菜之一凉拌土豆丝 -吃到地老天荒双味山药 -形味兼美养生菜洋葱拌木耳 -有颗厨子的心蘸水儿菜 -美味从来不说谎糖醋拌莴笋 -简单是大的学问酱花生米 -往食重提西芹花生藕丁 -清新写意丰俭由人瓜茄类擂椒茄子 -家的味道糖拌西红柿 -甜食永远有好人缘蓑衣黄瓜 -独特的中国刀功老虎菜 -味道可以延续炝拌苦瓜 -长寿菜吃出天长地久菌藻类白灼金针菇 -简单中自有丰盈的层次拌白玉菇 -没有什么不可以手撕杏包菇 -回味之后的味双耳听琴 -让人一见倾心的菜捞汁海带丝 -小菜的魅惑豆类及其制品香辣豆干 -就要有滋有味油泼香干 -不单纯的味道烤素鸡串 -想起老口味炸串茶香卤素鸡 -火候到时味自美酸辣豌豆凉粉 -营养搭配合理腐竹三拌 -此时此刻四季拌拌干丝 -清淡的高手素拌银芽 -清新爽口集一菜红茶乌梅芸豆 -甜蜜的味道麻酱豇豆 -用芝麻酱拌也好吃榄菜拌四季豆 -榄菜是个好东西五香毛丶豆 -吃不求饱的小食

PART2 -营养热炒叶菜、花菜类醋熘白菜 -百菜还是白菜好辣白菜炖冻豆腐 -色彩艳丽的韩国风味

作者介绍：

梅依旧，本名刘伟，000万人次点击率新浪美食博主，20位最值得订阅的新浪美食专栏作者，好豆网的签约作者。美食专栏作者，美食作品见于《健康与营养》《explore发现》《饮食科学》等杂志专栏。湖南卫视美食栏目《快乐购&佳厨房》的美食天团达人。著有美食书《超人气家常菜》《幸福就是回家吃饭》等。一个爱美食、爱行走的美食撰稿人、美食达人。美食融入在生活中，心情寄居在文字间。

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其它内容：

编辑推荐

现在是追求健康的年代，而素食以其清新、少油脂等特点受到了越来越多人的喜爱。本书主旨是教会读者如何做出时尚的健康素食。全书从凉拌、热炒、主食、汤羹等多方面介绍素食的各类做法，作者是新浪知名美食博主，将自己多年来的素食制作经验倾囊相告，内容丰富，一步一图，图片精美。本书为特6开流行尺寸，全彩印刷。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：5分

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  • 引人入胜：4分

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网站评分

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ISBN：9787518401956
出版社：暂无出版社
出版日期：2015-01
作者：暂无作者
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